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修水赭砚
- 修水赭砚
因石质以赭色为主而得名。清代道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝,帝欣喜,视为珍品。后被列为贡品,所以又称“贡砚”。修水赭砚以赭色为主体,翠绿为镶嵌,并不少量的鸡血纹理。而且发墨易液,贮水...
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九江陈年封缸酒
- 九江陈年封缸酒
已有千余年历史的名酒。以优质糯米为原料,长期封存,酒色由淡黄转金黄,最后呈琥珀色。性平稳,鲜甜醇厚,气味浓郁,有营养滋补、舒筋活血、增进人体血液循环之功效。民间有“饮封缸、暖骨头,清香可口...
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修水宁红茶
- 修水宁红茶
宁州工夫红茶,简称“宁红茶”,它是我国工夫红茶中的珍品之一。“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全...
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紫皮蒜
- 紫皮蒜
都昌紫皮蒜是在我县阳储山脉独特的小气候条件下和土壤上形成的地方品种,具有“种皮紫红、肉质洁白、香味久长、辛味浓郁、闻味强劲”等特性,率香味远超过其它品种,具有更强的抑菌、杀菌功效。列为全国七大名蒜之首。...
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鄱阳湖盐水豚
- 鄱阳湖盐水豚
以鄱阳湖豚为主原料,采用德宇集团先进工艺、科学加工、产品原汁原味,高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸,能滋五阴、清热补虚、活血行气、养胃生津,尤宜产妇滋补、病人康复,健脾安胃,老少皆宜,为居家旅行、馈赠亲友之佳品。...
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湖口糟鱼
- 湖口糟鱼
据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称“湖口糟鱼”。湖口糟鱼, 自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和,咸鲜适口是旅游...
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东坡肘子
- 东坡肘子
东坡的肘子也可食么?及至稍长,方知这道菜乃北宋杰出的政治家、思想家,伟大的诗人、作家、书画家,著名的农田水利家、医药家、军事家、音乐家、教育家,千古第一文人苏东坡亲手创制。随着阅历增加,又读了不少苏东坡的诗文后,便独出心裁地毫不犹豫地要在...
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